日前，“茶乡风采杯”校园厨艺技能大赛在茶陵职专学生食堂举行，来自该县中小学的18支参赛队伍同台比拼厨艺，展示风采。

比赛现场，选手们各显神通，展示出各自的拿手绝活，在锅碗瓢盆的碰撞声中，奏响最美“厨艺乐章”。经过近两个半小时的忙碌，手撕鸡、红烧肉、油焖大虾等18道精美的菜肴相继被端上品鉴区，其诱人的色泽、扑鼻的香气和巧妙的摆盘技艺，获得评委们和现场观众啧啧称赞。

来自县烹饪协会的专家评委们根据营养搭配、口味口感等标准对参赛菜品进行综合评分。最终，通过综合专家评分和大众评委投票情况，活动评选出一等奖3名，二等奖6名，三等奖9名，其中，解放学校、城东学校、茶陵职专分别获得小学组、初中组、高中组一等奖。

此次活动旨在挖掘学生喜爱的健康菜式，推广适合学校食堂的大锅菜烹饪模式。该县教育局计划将这些菜品编辑成册，在全县进行推广，提升师生对校园餐的满意度。

来源：株洲日报（2025年6月2日 02版）

记者：陈洲平 通讯员/周煌围